Secondi Piatti
~ CARNE~
Filetto di Fassona Piemontese al Pepe Verde (€ 22.00)
Filetto di Fassona Piemontese Alla Brace (€ 22.00)
Tagliata di Fassona Piemontese con crema di Scamorza, Patate e Pomodorini Confit (€ 18.00)
Tagliata di Fassona Piemontese con Funghi Porcini (€ 18.00)
Arrosticini cotti su Focone (€ 15.00)
Tagliata di Wagyu Australiano cotta alla Brace con crema di Sedano Rapa e Caramello Salato (€27.00)
Fiorentina (€5.50/hg)
~ PESCE~
Branzino alla brace (€17.00)
Polpo alla Ligure cotto su brace (€20.00)
Gamberoni alla Brace con Salsa alla Senape (€19.00)
Filetto di Rombo alla Mediterranea (€17.00)
Tagliata di Tonno con Riduzione di Amarene e Insalata di Finocchi Crudi (€19.00)
Trancio di Spada alla Brace con Ratatouille di Verdure (€19.00)
~ CONTORNI ~
Insalata Mista (€ 3.00)
Insalata Verde (€ 2.50)
Patate al Forno (€ 3.00)
Patate Fritte (€ 3.00)
Verdure alla Brace (€ 3.00)
